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什么是扫帚菜,它有什么功效与作用

  更新于2018-8-25T17:29:31      作者:小潺

  扫帚菜是适应性很强的草本植物,嫩茎叶是药食两用的野菜,种子是中药材,成熟后的植株可以当作扫帚使用。

什么是扫帚菜,它有什么功效与作用

扫帚菜植株

  扫帚菜是一年生的草本植物,又名地肤,别名扫帚苗、铁扫帚、野菠菜、地麦、落帚、扫帚菜、铁扫靶或笤帚等等。扫帚菜的适应性和生命力很强,耐炎热、抗干旱、耐碱土,生长速度也极快,田间地头、马路两旁以及房屋周边都可以生存。

什么是扫帚菜,它有什么功效与作用

用扫帚菜扎扫帚

  扫帚菜的植株直立生长,分枝多而且紧凑,叶子呈细长柳叶状而且繁密。等到秋季,扫帚菜的叶子落尽以后,剩下的骨架稍加处理就能当作扫帚使用,所以老百姓很喜欢称它为扫帚菜。

  扫帚菜的生长范围也非常广,我国南方和北方的大部分地区都有扫帚菜生长,其嫩茎叶可以当作野菜食用,而且还是药食两用的养生野菜。

什么是扫帚菜,它有什么功效与作用

扫帚菜嫩茎叶

  扫帚菜嫩茎叶的营养价值也很高,每百克嫩茎叶含蛋白质5.2克,脂肪0.8克,碳水化合物8克,胡萝卜素5.72毫克,维生素B10.15毫克,维生素B20.31毫克,尼克酸1.6毫克,维生素C39毫克。

  中医认为,扫帚菜的嫩茎叶性味苦寒,有清热解毒、利尿通淋的功效,治赤白痢、泄泻、小便不利、热淋、目赤、雀盲及皮肤风热赤肿等症。据《本草图经》记载,扫帚菜“主大肠泄泻,止赤白痢,和气,涩肠胃,解恶疮毒”。

  经常食用扫帚菜可以减少人体的热毒,对高热烦扰、口燥咽干、便秘尿黄等症也有很好的食疗效果。

  中医还常用扫帚菜治疗皮肤疾病,尤其是对皮肤瘟疹的治疗效果相当不错,将扫帚菜的汁液抹在患处,或者用扫帚菜煮水清洗患处,都有良好的治疗效果,通常6次左右就有明显的缓解。

  扫帚菜的种子也是一味中药材,名叫地肤子,主治小便涩痛,阴痒带下,风疹,湿疹,皮肤瘙痒。

  1、用于治膀胱湿热,小便不利:与木通、瞿麦、冬葵子等同用,如地肤子汤。(《济生方》)

  2、用于雷头风肿,不省人事:落帚子同生姜研烂,热冲酒服,取汗即愈。(《圣济总录》)

  3、用于血痢不止:地肤子五两,地榆、黄芩各一两,为末。每服方寸匕,温水调下。(《圣惠方》)

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