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红皮黄芪是不是黄芪,红芪与黄芪有什么区别

  更新于2019-11-25T16:26:47      作者:孟老二干货

  红皮黄芪与黄芪是同科不同属的两味中药材,红芪不是黄芪,两者之间有很大区别,神奇之处就是红芪和黄芪同功同效。

红皮黄芪为什么不是黄芪——

  红皮黄芪是红芪的民间俗称,也叫红皮芪,它和黄芪是同科不同属的两种植物,《中国药典》也将红芪和黄芪列为两种不同的中药材,所以红皮黄芪不是黄芪。

  虽然红芪和黄芪是两种不同的中药材,但神奇之处是红芪的药用功效与黄芪基本相同,在中医处方中可作为黄芪的代用品使用,所以民间百姓干脆把红芪称为红皮黄芪了。

  此外,从历史上来说,红芪曾经是黄芪的一种商品规格,这也是人们把红芪称为红皮黄芪的原因之一。但是,我国从2010年起,《中国药典》就把黄芪和红芪分别收载为2种药材,所以红皮黄芪是不能称为黄芪的。

红芪与黄芪有什么区别——

  1、来源不同:黄芪是指豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根,而红芪是豆科植物多序岩黄芪的干燥根。

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  2、外观不同:黄芪根皮的外表面呈淡棕黄色或淡棕褐色,而红芪根皮的外表面呈灰红棕色。

  3、产地不同:黄芪的主产地比较多,如内蒙古、山西、甘肃及河北等地区都是黄芪的主产地。红芪的主产地只有甘肃,产量相对稀少,价格较黄芪贵,使用也没有黄芪普遍。

  4、品质不同:黄芪以身干、条粗长、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、味甜且豆腥气浓者为佳。红芪以皮色红润,根条粗而均匀、坚实,粉性足者为佳。

红芪能代替黄芪使用吗——

  红芪和黄芪虽然存在很大区别,在《中国药典》中也被列为两味不同的药材,但两者的药用功效基本相同,在临床应用上可以等同使用。咱们翻开《中国药典》也可以看到,黄芪与红芪的功效、主治都完全相同。

  直到现在,我国某些地区依然坚持用红芪代替黄芪,他们认为红芪是黄芪的优良品种。后人也有“红芪偏入血分,黄芪偏入气分”之说,这应该算是红芪与黄芪在功效方面的细微差别,但这种说法目前尚无官方定论。

黄芪的其它代用品——

  四川地区的梭果黄芪,为豆科植物梭果黄芪的干燥根,功效与黄芪也基本相同,在四川等地常作为黄芪的代用品使用。梭果黄芪的性状与黄芪相似,但是表面颜色较深,呈灰棕色或棕褐色。

  药材市场上还有一种黑皮芪,其实是用乌叶、黑矾和五倍子等材料制作染色液体,将黄芪根皮外表染成蓝黑色或紫黑色,主要销往东南亚等地,这种黄芪严格来说算是假货,近年来也比较少见了。

多说两句:

  红芪和黄芪可等同使用,但黄芪的价格比红芪便宜许多,所以咱们尽量还是使用黄芪吧,省钱啊。

作者:孟老二干货(开个淘宝小店,业余时间喜欢写点饮食养生及识别食材真假的文章)

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