隔夜的黄芪水最好不要再继续饮用,因为黄芪多糖容易滋生细菌而变质,喝黄芪尽量现泡现喝,连续冲泡3次就可以倒掉了。
黄芪中含有丰富的营养物质,尤其是黄芪多糖的含量比较丰富,这些营养物质在温度适宜时容易滋生细菌,从而导致黄芪水变质,喝了以后容易拉肚子。所以,喝黄芪水尽量现泡现喝。
而且,黄芪水不宜冲泡次数过多,通常用沸水冲泡10-20分钟就可以喝了,连续冲泡3次以后,虽然还有些残留的味道,但其实已经没有药用功效,完全可以倒掉了。所以,黄芪水也没有放置过夜的必要。
如果您打算采用煎煮的方法,而且一次煮较多的黄芪水,也可以将黄芪水放在冰箱里冷藏或冷冻保存,这样保存的隔夜黄芪水可以安全饮用,但必须加热后再喝才有利于健康。
作者:孟老二干货(开个淘宝小店,业余时间喜欢写点饮食养生及识别食材真假的文章)