生长3年左右的党参药用效果最好,尤其以秋季采收的党参品质最为优良,有效成分含量最高,粉性足且肉质肥厚。
许多中药材都有严格的采收时间,生长时间过长或过短,都会影响到中药材的药用效果,党参也不例外。
医学专家们通过检测党参中的有效成分等科学手段,经过多年检测研究,结果证明种植3年左右,且在秋季采挖的党参药用成分含量最高(9-11月份),药用功效最强。
种植3年左右是从党参种子发芽开始算起的,对育苗后移栽的党参来说,这个时间应该是2年。
鲜党参虽然一年四季都可以采挖,但以秋季采挖的党参品质为佳,此时采挖的党参有效成分含量最高,粉性足,肉质肥厚,是品质最好的党参。
作者:孟老二干货(开个淘宝小店,业余时间喜欢写点饮食养生及识别食材真假的文章)