首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

鉴别真假太子参,最简单的方法就是看断面

  更新于2020-12-11T9:6:25      作者:孟老二干货

  太子参最常见的伪品,就是淡竹叶的干燥根,识别这种假货最简单的方法,就是掰断以后看断面。

  在中药材市场上,存在着不少用淡竹叶的干燥块根假冒的太子参,这种假货的外观虽然和正品太子参很相似,但断面有着明显的区别。

  正品太子参外观呈细长条形或长纺锤形,表面呈黄白色,断面平坦且呈淡黄白色,而且有类似霉味的独特气味(其实是土腥味)。

  取几根太子参用手掰断,如果断面呈黄褐色,而且中间有黄白色的细木心,就肯定是伪品淡竹叶的根了,因为太子参是没有木心的。

  请各位朋友记住,正品太子参有类似发霉的独特气味,而且没有木心,不符合这两点的百分百是假货。

多说两句:

  中药材其实是分等级的,等级越高效果越好,价格越贵。但很多人专门挑便宜的买,吃了没效果就大骂中医无用,实在是冤。

作者:孟老二干货(淘宝小掌柜,经营各类正品中药材)

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰