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醉酒后用怀山药煮水喝醒酒效果更好,解酒又护肝

  更新于2021-4-18T18:13:34      作者:孟老二干货

  怀山药醒酒的效果也非常显著,而且对脾胃有补益作用,能减少酒精对身体的伤害,堪称解酒良药。

  平生喜欢喝酒,也偶尔会喝醉两三次。有一次本来没喝太多,但回家路上吹了寒风,受了风寒,结果回到家里上吐下泄了一晚上。

  第二天睡醒之后,整个人好像患了一场大病一样,感觉到身体极度虚弱,难受之极。

  本来想找找看家里有什么解酒的食物,结果找到了一包怀山药。突然想到怀山药有强健脾胃的功效,而酒精也需要脾胃的运化才能被分解,不妨就试试怀山药能不能解酒吧。

  马上在砂锅里加了清水,烧开后放入一大把怀山药,用小火煎煮了30分钟左右,煮成比平常要浓一些的汤水,放至温热后喝了下去,怀山药也吃光了。

  大约过了1小时左右,身体确实感觉舒服多了,腹泻止住了,也不再想要呕吐的感觉了,但还是感觉懒洋洋的不想动弹。

  继续卧床休息,到了中午就感觉恢复正常了,精神头也足了,全身上下不再感觉难受,午饭也吃的很香。

  根据以往的经验,如果前天晚上喝醉了酒,别说早饭了,第二天中午饭都无法下咽,这次之所以能恢复这么快,应该是怀山药起了作用。

  上网查了些关于怀山药的资料,结果发现还真的有人做过怀山药解酒的试验,证明山药多糖对醉酒小白鼠有较好的护肝解酒作用,还能减轻酒精导致的肝细胞损伤。

  这个试验结论发表在《食品研究与开发》期刊,2019年第40卷第19期,有心要研究的朋友可以找来看看。

  从此以后,我每次在外面喝了酒回家,无论有没有喝醉,都要煮上一大碗怀山药来喝,效果真的挺好,每次都恢复的很快。

作者:孟老二干货(淘宝小掌柜,经营正宗药食两用食材)

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