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霜桑叶是黄色的吗,什么是真正的霜桑叶

  更新于2021-4-22T16:17:54      作者:孟老二干货

  很多人把霜桑叶简单理解为被霜打过的桑叶,从而认为霜桑叶应该是颜色发黄的桑叶,如果真是这么想就完全错了,真正的霜桑叶其实是绿色的。

  可以入药的霜桑叶,不能简单地理解为被霜打过的桑叶,因为并不是所有被霜打过的桑叶都能入药。

  药用霜桑叶的采收时间和采收方法很有讲究——

  霜降过后,桑枝上的所有桑叶都被霜打过,这些桑叶都能入药吗?!当然不能。

  桑叶被霜打过以后,部分桑叶开始枯萎死亡,被风一吹就会掉落下来。先掉下来的这部分桑叶,要么是刚萌发不久的嫩桑叶,要么是快要死掉的老桑叶,这两种桑叶都没有药用功效。

  掉落下来的桑叶只能当作垃圾扔掉,但有些奸商却把它们收集起来,做成桑叶茶出售,这种桑叶茶颜色发黄,本不堪入药。

  但由于大多数人不知道什么才是真正的霜桑叶,所以奸商就把这种发黄的垃圾桑叶茶称为“真正的霜桑叶”,上当受骗的人为数还不少。

  那么,到底什么才是真正可以入药的霜桑叶呢?!听我继续分解。

  等到桑叶掉落的差不多了,树枝上大约还剩下1/3桑叶的时候,才是采收桑叶的最佳时间。

  剩下的这些桑叶经过数次霜打,却依然能够颜色青绿的傲立于枝头,足见其生命力是多么旺盛,它们才是桑叶中的精华,是真正意义上的“药用霜桑叶”,也叫冬桑叶或霜后桑叶。

  这种霜桑叶采收下来以后,再经过系列工序加工成桑叶茶,颜色依然是青绿色的,泡出的茶水带有浓郁的天然桑叶清香气味。

多说两句:

  我国至少有26个桑种,分布于全国各地,并不是所有桑叶都能入药,只有四川盐亭县才是国家认可的药用桑叶道地产区,是中国国家地理标志产品。

作者:孟老二干货(淘宝小掌柜,经营正宗药食两用食材)

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