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早餐的吃法与不吃早餐的危害

  更新于2012-9-8T16:39:15      作者:偷雅

  早餐,是一天当中最重要的一餐,对人体的健康非常有利。只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,不吃早餐对身体是有百害而无一利的,所以我们要养成吃早餐的习惯。那么早餐应该怎样吃呢?

  一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。每个时期的人吃法也不相同。

  儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。儿童应定时进食早餐,而且要吃饱吃好,不过要尽量避免一些含糖量较高的食物。

  青少年时期是人体最佳的长高时期,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年的早餐极其重要。

  中年人的早餐可以吃一些水果、奶制品和鸡蛋。

  早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱,青菜,萝卜等等,适量即可。

  你知道早餐有多重要?早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入高潮,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。那么,不吃早餐有哪些危害呢?营养师告诉我们:

  易得胃病。经过一夜的休整,人体的肠胃处于空虚状态,胃酸却从未停止过分泌,如果不吃早餐,会致使胃酸积累过多。这就是为什么这么多不吃早餐的人胃不好的原因。

  易患胆结石。如果不吃早餐,胃在没有食物的情况下,照样地蠕动,晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁,不但会损伤胃黏膜,还会因胆囊中的胆汁没有机会排出,而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积,结久而久之,使人易患胆结石症。国外研究证实:在20岁~35岁女性胆石症患者中,80%-90%的人都有不吃早餐的习惯。

  易发心肌梗塞。美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告:如果早晨胃中没有食物的话,人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白,这是一种能导致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白质。

  易形成血栓。不吃早餐的人的血小板比那些吃早餐人的血小板更容易黏稠与凝集,从而特别容易形成血栓。

  易发胖。不吃早餐,中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物,尤其是晚餐,饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收,长此以往,身体不堪重负,使得热能过剩,极易造成脂肪堆积,使人发胖。所以,早餐是减肥之道!

  加速衰老。不吃早餐,人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。

  不利于孩子发育。有报道称,经常吃早餐的孩子在学校的表现会更加好。而孩子是否习惯吃早餐很大程度上受父母的影响。

  友情小提示:

  早餐尤为重要,不要因为懒床或者工作忙而忘记吃早餐哦!

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