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秋季进补养生多喝汤

  更新于2012-9-14T8:9:59      作者:佚名

  秋天天气比较干燥,人易感到燥热,所以需要滋润,吃一些东西会感觉到没胃口,这个时候喝一些滋润肺腑的汤是最好的选择,对于女人来说,多喝汤还能养生、美容。下面好菜吃吃吃小编为您推荐几款适合这个季节喝的汤饮,希望朋友们能够喜欢。

  雪梨银耳汤

  雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片。将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟,取出,即可装盘食用。

  功效:滋阴清肺、消痰降火。

  老鸭莲子汤

  材料:新鲜老水鸭一只、干白莲小半碗、黄芪3-5片、盐

  做法:

  1、干白莲提前三小时泡发;

  2、老水鸭清理干净后斩大块,下油锅爆出油捞出滤油;

  3、鸭块放入砂煲,加开水淹过鸭块多两碗水,大火烧滚10分钟;

  4、加入白莲、黄芪一起转小火煲两小时,调盐味即可。

  功效:老鸭性平,味甘、咸,功能益阴滋液;生姜辛温,能健胃去腥。合而为汤,共奏补肺滋胃、止咳化痰之功。莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

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