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秋季进补养生多喝汤

  更新于2012-9-14T8:9:59      作者:佚名

  木瓜花生排骨汤

  材料:鲜熟木瓜一个,干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,配料适量。

  做法:

  1将花生仁、木瓜洗净,木瓜去皮去核,切成粗块。

  2排骨洗净砍成粗件,去腥;

  3清水煮沸,将汤料放进,先用武火煮20分钟,再用小、盐调味,即可食用。

  功效:滋润皮肤、润肠通便。

  罗汉果白菜干汤

  材料:罗汉果l/3~1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。

  用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

  番茄炖泥鳅汤

  材料:泥鳅500克番茄250克姜片、葱段各5克精盐2克料酒10克味精2克胡椒粉1克猪油75克

  做法:将泥鳅放入净水中,加入少许菜油,让其吐尽腹中污物,捞起去头去内脏待用。番茄洗净,切成刀块待用。净锅放火上、下油烧五成热时,先将泥鳅放入煎一下,再加入姜片、葱节炒香,烹入料酒,加入清水,烧开后打去浮末,倒入炖锅中,用中火将汤炖白,加入番茄块,再炖10分钟,起锅入碗加入味精、胡椒粉调味即可。

  功效:补虚养身、健脾开胃、防癌抗癌

  健康小站:秋季注意养生,适量运动。

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