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无糖月饼老人可以多吃吗

  更新于2012-9-25T10:30:30      作者:佚名

  月饼是高糖、高热量、高脂肪的“三高”食品,不太适合老年人食用,尤其是患有肥胖、高血脂症、动脉硬化、高血压和冠心病的老年朋友。最近几年来,一些商家推出了无糖月饼,孝顺的儿女们就打算买这种月饼给老人吃。

  其实,“无糖月饼”并非无糖,只是没有添加蔗糖,而是用木糖醇等甜味素来代替蔗糖。这些甜味素虽然摄入人体后基本是不吸收的,但其他成分如淀粉、果仁等,经人体消化吸收会转化成葡萄糖,吃了之后血糖同样会升高。

  即使是水果、蔬菜馅的素食月饼,只要外皮含有淀粉,就可能转化为葡萄糖,导致血糖升高,对特殊病人也有危险。此外,月饼含油脂较多,如果大量吃,可能会造成血脂升高。因此,患有肥胖、高血脂症、动脉硬化、高血压和冠心病的老年朋友要少吃月饼,包括无糖月饼。

无糖月饼老人可以多吃吗

  老年人吃月饼应一次少吃,如只吃一块的四分之一,这样的量较容易消化。建议一天吃一次为宜,若当天吃了月饼,进餐时就应减少主食及油脂的摄取量,且饮食要以清淡为主,多吃青菜、豆类和蘑菇等高膳食纤维食品,以保持一天饮食量的平衡,对血糖也有一定控制。

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