当胃部酸胀不适时，喝杯热牛奶的确可缓解症状，感到舒服。但是，这并不证明胃不好的人可以喝牛奶。因为，牛奶富含钙质，会刺激胃酸分泌引发胃痛。胃不好的人如果实在想喝牛奶，也可以选择饭后适量饮用，这样可以减轻对胃的刺激。
喝热牛奶之所以会缓解胃部酸胀不适，这是因为牛奶稀释了胃酸，暂时形成一层胃黏膜保护层，因而感到舒服。但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。现已证明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强，若胃病（如胃溃疡）需要抗酸治疗，是不宜用喝牛奶的办法解决的。
此外，牛奶富含钙质，而高钙食物也会刺激胃酸分泌，引发胃痛。不少人一吃钙片就胃痛，正是这个原因。
因此，对于胃不好的人来说，尽量不要喝牛奶。如果实在想喝，最好选择饭后饮用，可以减轻对胃的刺激，而且每天不要超过一杯。有补钙需要的胃病患者，可以在医生的指导下选择酸钙类的制剂补钙。
