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冬天手脚冰凉可用阿胶煲汤喝

  更新于2012-10-30T11:4:6      作者:佚名

  许多女性都有冬天手脚冰凉的毛病,这是血虚的表现,用阿胶煲汤调理简便易行。方法很简单,以红枣数枚、鸡蛋一个炖7~8分钟,鸡蛋剥壳后重新放入再炖7~8分钟,放红糖调味,冲入阿胶(敲碎)碗内,喝汤吃蛋。经期后喝4~5天,滋补阴血的效果明显,还可改善气色、预防黄褐斑等。

  不过,阿胶虽好也并非多多益善,一般入汤以3~5克为宜,女性经期后调理可用到12克。女性在月经期无须服用,因为阿胶活血补血,会引起月经过多;此外,高血压患者、孕妇最好在医生指导下服用。

  辨别好阿胶  一看二闻三烧

  近年来阿胶市场良莠不齐,中医专家告诫公众,无论煲汤入药,一定要购买正宗阿胶产品,阿胶尤以山东东阿县出产者最为道地。用一看二闻三烧之法鉴别阿胶好坏,简便易行:

  一看:阿胶当以“黄透如琥珀色、光黑如漆者”为真,对光呈棕色半透明状,表面平整,无气孔;好阿胶精选驴皮制成,质硬,一掰就碎,而其他动物皮做的则不易掰碎或折断。

  二闻:正品闻起来则有特有的淡淡胶香。

  三烧:伪劣品用火烧,会有明显的腐败味道散发出来。

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