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五种抗疲劳的碱性食物

  更新于2012-12-4T15:58:52      作者:佚名

  医学研究证明,当人们感觉疲劳的时候,是因为体内产生了过多的酸性物质,此时如果吃些碱性食物就可以有效缓解疲劳。自然界中有许多碱性食物,如蔬菜和不太甜的水果都是属于碱性的。实践证明,以下五种碱性食物抗疲劳效果最好:

  1、苦瓜:很多人都有这种体会,吃一餐苦瓜就能健脾开胃,增加食欲。中医认为,苦瓜味苦,可除邪热,解劳乏,清心明目。苦瓜之苦味不仅可以清心火,而且它的苦味能刺激人体分泌唾液,促进胃液分泌,恢复脾胃运化之功,增进食欲。

  2、大枣:据现代医学研究证明,红枣中含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力,缓解疲劳,扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养。此外,红枣对于眼病、夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退以及失眠等症均有一定疗效。

  3、葡萄:葡萄营养丰富,味甜可口。据分析,每100克葡萄中约含蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化物10~25克(高者可达30克),并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等。此外,还含有10多种人体所需的氨基酸。因此,常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

  4、银耳:银耳味甘性平,具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心之食疗效用。银耳入肺、胃、肾三经,能养肺阴、济肾燥、提神益气。中医常用其来滋补调养身体。经分析表明,银耳含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素、多糖等。药理研究发现,银耳还具有环节肌肉疲劳、防止放射性损伤、增加机体免疫力等作用。

  5、蜂蜜:蜂蜜能较好地消除脑疲劳。蜂蜜是高能量食品,不管重体力劳动者,还是重脑力劳动者,睡前饮1杯用20~25克蜂蜜成的蜂蜜水,对促进睡眠和消除疲劳有很好的效果。

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