宝宝缺锌会严重影响生长发育，但专家同时也强调，如果宝宝缺锌不严重，药补不如食补。今天给大家推荐两道适合宝宝补锌的最佳美食：蚝油西兰花和西兰花牛肉泥。
推荐理由：西兰花营养丰富而且全面，也是含锌丰富的蔬菜之一，是学龄前儿童的最佳蔬菜。蚝油和牛肉都含有极丰富的锌元素。
蚝油西兰花
原料：西兰花、蚝油、姜沫
做法：西兰花洗净、姜切沫备用（较小的孩子，建议将西兰花切得小些）；将西兰花用开水焯烫15秒，迅速捞出滤水；乘热加入适量蚝油、姜沫拌匀；放置5分钟左右，入味后即可食用；
营养评价：此菜翠绿清香、清淡爽口、不腥不腻，是简单易操作的家常菜。
西兰花牛肉泥
原料：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
制作：西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。
营养评价：牛肉中也含有丰富的锌，对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。做好的西兰花的肉泥，最好一天内吃掉，可放在放在白粥里，面条或米饭里。
