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春季养生多吃枣

  更新于2012-12-24T16:3:20      作者:殳荣

  春季虽然是万物复苏的季节,但疾病也很容易流行。很多人在春季会感觉皮肤干、口腔干、眼睛干涩,这就是因为春季很容易发生肝气过旺,会对脾胃产生不良影响,影响食物正常消化吸收。养生专家提醒人们,春季饮食应遵守多甘少酸的原则,这样可以提高免疫力,预防疾病的发生。

   “枣”被誉为“天然维C丸”,历来深受人们的喜爱,而且老少皆宜,尤其是新疆的和田大枣,个大、皮薄、核小、肉厚、色泽光艳、含糖量高、味道甜美、肉细腻,回味无穷,甜而不腻。民间有句老话:“一日三枣,终生不老。”“要想皮肤好,粥里加大枣。”

  大枣含有较高的热量,含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素,中医认为:大枣味甘性温,有补脾益胃、养血安神、益气生津的功效。具有增强免疫力、抗氧化、抗贫血、改善睡眠、保护肝脏、降血压、抗疲劳等多种保健功效,营养价值极高。

  因此建议大家春季养生时多吃大枣、山药和应时的蔬菜如:可以舒肝养血、滋阴润燥的菠菜、水果等,做到平衡膳食合理营养,增加运动方能达到春季养生地目的。

  友情提示:

  1. 大枣虽好但过多食用会引起胃酸过多和腹胀;

  2. 大枣生吃时需要细嚼慢咽,因为枣皮容易滞留在肠道中而不易出。

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