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如何正确补充胶原蛋白

  更新于2013-1-14T11:10:52      作者:赵寒冰

  现在,含胶原蛋白的食品非常受欢迎,同时出现了不少胶原蛋白制剂,如氨基酸口服液,胶原蛋白口服液,胶原蛋白粉等等。其实,这些含有胶原蛋白的食品和制剂对补充胶原蛋白的意义并不大。只要我们每天正常吃饭,摄取足够鱼、禽、蛋、瘦肉和大豆及其制品,根本不需要单独补充胶原蛋白。

  而且,食物中所有蛋白质进入体内都分解成氨基酸,然后这些氨基酸在重新结合组成新的蛋白质,平均分配到全身去,并不是胶原蛋白进入体内就直接去需要他的地方。

  另外,胶原蛋白是不完全蛋白,氨基酸组成和人体组成比例不适宜,所以消化吸收并不好。

  我们饮食中摄入的优质蛋白在体内分解成氨基酸,部分氨基酸会在我们体内合成胶原蛋白,供给皮肤组织使用。所以,爱美的朋友们,只要保证食物多样,膳食平衡的基础上,注意选择优质蛋白就好了。

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