白菜根通常都是被人们当作垃圾扔掉,从来没有人想过它还能有什么功效与作用。其实,白菜根也有很好的保健功效,如果利用得到,对生活是很在帮助的。
中医认为,白菜根味甘,性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。在我国古代,民间常用白菜根煮水治疗感冒,具有不错的疗效。
此外,白菜根含有丰富的粗纤维,能润肠、促进排毒、刺激肠胃蠕动、促进大便排泄、帮助消化,对预防肠癌有良好作用。用白菜根煮水洗头还可以防脱发。
白菜根红糖饮治感冒
做法:白菜根300克,生姜3片,红糖60克。将白菜根洗净与姜、糖同煮,热饮。或用白菜根三个,大葱根七个,煎水加红糖,趁热饮服。
服法:每日一剂一服,连服三日定见效。服后盖被出汗,汗出则感冒即愈。
功效:有解毒、散风寒之功,可治疗外感风寒之邪引起的恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症,尤其适用于治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤。
说明:白菜根可鲜用,也可以晒干后使用,效果是一样的。
白菜根煮水洗头防脱发
其实,除了治疗感冒外,用白菜根煮水洗头还可以防脱发。
入秋后中老年朋友的头发会变得干枯、易脱落,可用白菜根煮水洗发来防治。中医认为,秋燥造成津液亏耗,失去对毛发的滋润、濡养作用,就会出现头皮掉屑、头发干枯、脱发等症状。
白菜根性微寒、味甘,不仅可生津润燥,而且含有维生素C、E,有营养头发毛囊、改善发质的作用。另外,用白菜根煮水洗头,还可直接作用于头皮表层,起效更快、作用更强。
方法:取白菜根切碎,加水2000毫升.文火煮10分钟,滤渣取汁,兑至常温冼发,并按摩头皮2分钟。
白菜根种花
在春季里,如果将鲜白菜根放在盛水的容器中,几天之后,它就会慢慢长出叶片,最后形成漂亮的黄色花朵,可装点室内环境。
最后需要和大家说的是,白菜根还可以用来制作成美味的菜肴。