哪种洋葱的营养价值最高

  更新于2013-3-25T8:24:34      作者:佚名

  市场上常见的洋葱种类,如果按皮色来分,有白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度来评估,紫皮洋葱的营养价值更高一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣,这就意味着其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。


萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰