哪些人不能吃竹笋,必须慎食竹笋的6种人

  更新于2017-10-10T6:59:29      作者:陈芳

  竹笋营养丰富,一般人均可食用,但也并不是适合所有人。一般来说,以下几种人要慎重或忌食竹笋——

哪些人不能吃竹笋,必须慎食竹笋的6种人

  一、竹笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,过量食用后,很难消化,容易对胃肠造成负担,尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用,其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食。

  二、过敏体质的人不宜过量食用竹笋。

  三、15岁以前儿童尤应注意不宜多吃竹笋。

  四、脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃竹笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃竹笋。

  五、竹笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。

  六、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食竹笋。

提醒一下:

  除以上几种人要慎食或忌食竹笋外,正常人食用竹笋也应该适量,不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。


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