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茄子的功效与作用,茄子有哪些保健功效

  更新于2015-10-12T12:24:57      作者:姜影

  茄子不仅是人们喜爱的蔬菜,而且有很好的药用保健功效。中医认为,茄子有清热止血、消肿止痛、散血瘀、祛风通络等功效。现代医学也证明,茄子对高血压、高血脂有良好的食疗功效,还有抗衰老等保健作用。

  中医认为,茄子性寒、味苦,有清热止血、消肿止痛、散血瘀、祛风通络等功效。主治热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等症。夏季常吃茄子有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

茄子的功效与作用,茄子有哪些保健功效

  据《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。

  茄子中含有丰富的维生素P,这种物质能增强细胞粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。维生素P还能促进细胞新陈代谢,保持肌体正常生理功能,保护血管循环功能,防治色斑和皮肤干燥症,口腔炎等。

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