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桑椹子的功效与作用

  更新于2013-6-10T8:35:20      作者:佚名

  成熟的桑椹子酸甜适口,是深受人们喜爱的水果之一。其实,除了可供食用外,桑椹子的功效与作用也是很值得一提的。中医认为,桑椹子味甘、性寒,有滋阴补血、生津、润肠等功效,主治久病体虚、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、肠燥便秘、津亏血少、潮热遗精、糖尿病等症。

  桑椹子以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳,可鲜食,也可以晒干或略蒸后晒干食用。其味甘、性寒,归肝、肾、心经,有滋阴补血、生津、润肠等功效。适用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等症,还可用于治疗津伤内热消渴、阴虚肺燥干咳、津伤肠燥便秘。

  中医常用桑椹子入药治疗多种疾病,最常见的就是配伍养阴生津药。凡肝肾不足,阴亏血少,症见眩晕耳鸣,失眠多梦,须发早白者,可与何首乌、女贞子、旱莲草等相配。凡津伤口渴消渴者,可与麦冬、生地黄、天花粉等同用,以增滋阴生津止渴之效。

  早在两千多年前,桑椹子已是中国皇帝御用的补品。现代研究还证实,桑椹子含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等,具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效,还能增进胃肠蠕动,促进消化。

  桑椹子的营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,常吃桑椹子能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,补血滋阴,美容养颜等功效。

  桑椹子还含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。根据权威机构的分析测定,桑椹子含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,能调节血脂和脂蛋白代谢、软化和松驰血管、抑制动脉粥样硬化形成、促进造血细胞生长、抑制血小板凝聚、助消化、杀菌、利尿、激发肝功能、抗衰老等。

  提醒:脾胃虚寒便溏者及孕妇禁食桑椹子。

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