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儿童夏季饮食怎么搭配,儿童夏季饮食注意事项

  更新于2013-7-19T10:45:8      作者:魏立军

  夏季的高温让成年人都难以忍受,儿童更容易出现消化力减弱、食欲不振等不良反应,甚至还容易诱发疾病。如果家长平常就注意饮食搭配,就可以缓解高温带给儿童的不良影响,有助儿童健康成长。

  一、夏季儿童饮食要留意原料的新鲜度,这是绝不容忽视的。

  二、夏天机体易出汗失水,孩子要及时补充水分,以满足身体代谢的需要,这样才能少生病。要监督孩子勤喝水。应多喝白开水、豆浆或者鲜榨的新鲜果汁,不能依赖市售饮料和冷饮。因为饮料冷饮含有大量糖分、磷酸和香精色素,刺激肠胃,易引起肥胖,降低食欲、促进孩子的钙流失,影响营养吸收。无论从安全性还是营养角度,饮料冷饮都不适宜儿童饮用。

  三、家长还要注意不要在家中备过多冷食,限制孩子每日“食冷”量。因为寒凉的食物会伤脾胃,让孩子更不喜欢吃饭。

  四、夏季儿童宜饮食清淡,所谓清淡饮食的概念应是不油腻、少盐,而并非以蔬菜、水果为主,否则会导致孩子营养障碍,夏季也应注意给孩子补充鲜鱼、瘦肉、鲜蛋、鲜虾等,对于较小的孩子可做成鱼末、肉末、肝末粥,既易于消化又有营养。

  五、适度运动有助儿童消化吸收,促进新陈代谢。运动还促使心情愉悦,心情舒畅也有助提升儿童食欲。但运动后不宜大量饮水或进食,运动结束半小时后可补充些高蛋白食物或者马铃薯等。

  六、从儿童的生理情况来看,胃液的成分与成人基本相同,但胃酸却比成人低。在给儿童烹调食物时加些醋,有利于儿童的身体健康,吃些醋还可以提高胃肠道的杀菌作用。

  七、夏季瓜果多营养丰富,孩子们也爱吃,但家长一定要控制量,过多进食瓜果会损害肠胃功能,引起消化道疾病。

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