夏季喝绿豆汤要注意什么

  更新于2013-7-31T9:8:44      作者:王祥羽

  绿豆汤在夏季是很受欢迎的,但是你可能并不知道,绿豆汤也不是随便乱喝的,否则就不能起到养生保健的作用,甚至还会对身体造成伤害。因为绿豆是药食两用的,它本身就是一味中药材,在使用过程中必须注意以下几点——

  1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

  寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

  喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。

  2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤

  因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

夏季喝绿豆汤要注意什么

  3、空腹时不能喝绿豆糖水

  空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

  4、绿豆汤不可天天喝

  适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

  5、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病

  一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆糖水可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

  6、绿豆汤与中药不能同服

  绿豆有解毒的作用,同时也有化解药性的作用。因此,服用中药时最好不要喝绿豆汤,以免降低药效。


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