大家在吃莲藕时，一般都会把藕节扔掉，因为感觉藕节不好吃，而且难以清洗干净。
事实上，藕节是一种很好的保健药材，它的作用是很大的，尤其是止血的功效最为显著，对女性子宫出血，以及咳血、吐血、尿血、便血等都有不错的食疗功效。
藕节的使用方法也非常简单，可以洗净后鲜用，也可以晒干后保存起来，随用随取。藕节最常见的吃法就煲汤或加红糖煎服，鲜藕节还可以用来凉拌。
因此，建议人们不要将藕节丢弃。
晒干的藕节
藕节汤功能性子宫出血处方——
取藕节二两，棕皮炭二两，水煎，早晚分服，每日一剂，主治功能性子宫出血，疗效显著。
