有人说，常喝柠檬水容易患结石，尤其是和富含钙的食物一起吃更容易患结石。其实，这种说法是完全凭空想象的瞎猜。因为，柠檬中的酸是柠檬酸，它和草酸是完全不同的两种东西。柠檬酸遇到钙会生成四水柠檬酸钙，可微溶于水，溶解度是0.02克/100克水。
医学研究证明，柠檬酸钙不仅不会造成结石，反而有良好的补钙作用，因为它可以直接被人体吸收，根本不需要再经过胃酸的消化。另外，柠檬酸还利于促进钙、镁、铁、锌等多种矿物质的吸收，对肾结石的预防和治疗都是有利的。而且，现代医学已经将柠檬酸应用于肾结石的临床治疗中。
因此，常喝柠檬水不仅不会促进结石生成，反而对结石病有一定的治疗和预防作用。
