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孕妇能吃烟笋吗

  更新于2013-10-16T18:31:51      作者:非非

  烟笋的味道虽然很好,营养也很丰富,但孕妇还是少吃或不吃为好。因为,烟笋是经过烟熏火烤的食物,而此类食物都含有一种叫做苯丙芘的强力致癌物质,经常食用对孕妇的健康和胎儿的发育都是不利的。

  事实上,除了孕妇外,成年人和正在发育中的孩子也不应该经常食用烟笋,否则就有致癌的潜在危险。

  有关资料表明,10岁以前经常食用烧烤、烟熏、腌制食品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。医学专家还发现,由于冰岛人常年大量食用熏烤食品,其胃癌的发病率居高不下,死于胃癌的人数占癌症死亡总数的50%以上。

  因此,孕妇是不能吃烟笋的,而且凡是熏烤类的食物都要少吃或不吃为好。

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