吃田螺的最佳季节是什么时候

  更新于2014-1-8T16:45:54      作者:芷萍

  吃田螺的最佳季节是中秋节前后,此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候。此时的田螺不仅吃起来肉质肥美,而且不用担心会吃到满嘴的田螺仔。

  田螺的怀仔期是每年的春夏之交,所以我国民间才有“三月田螺一肚仔”的说法,然后一直要到六~七月份后才能完全结束产仔。等产仔期结束后田螺才能开始慢慢肥壮起来,在中秋节前后达到肥壮的顶峰期,其后又会慢慢瘦弱下来。

吃田螺的最佳季节是什么时候

  因此要吃到最美味的田螺,就应该抓紧时间在中秋节前后这段时间内食用。

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