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适合宝宝吃的鲫鱼炖蛋怎么做

  更新于2014-4-18T10:54:56      作者:陈妈妈

  鲫鱼炖蛋有很多种不同的做法,但并不是所有的做法都适合宝宝们食用,今天推荐一种最适合宝宝的鲫鱼炖蛋做法,尤其适合做给3到6岁的宝宝食用。

  原料:鲜活鲫鱼一条约1.5斤左右,鸡蛋2只,生姜末、香葱末、料酒、盐、香油各适量。

  准备:鲫鱼杀好洗净后,用剪刀剪下腹部的两片鱼肉,用手仔细揉捏鱼肉,找出鱼肉中的所有鱼刺,找到后就抽出来扔掉。

适合宝宝吃的鲫鱼炖蛋怎么做

  做法步骤:

  1、把鱼片切成小片放在碗里,加料酒、生姜末和适量盐腌15分钟以上。

  2、鸡蛋打到蒸碗里,加适量清水和少许盐打匀。

  3、鱼片腌好以后用清水稍洗一下,如果喜欢也可以剁成鱼丁。

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