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丝瓜青豆瓣的简单家常做法

  更新于2014-5-22T18:38:23      作者:小慢姐

  丝瓜青豆瓣是亚信峰会欢迎晚宴上的一道菜,大师们是如何制作丝瓜青豆瓣的我们并不知道,今天就教大家一种简单家常的丝瓜青豆瓣做法吧,让我们也尝尝各国元首吃的丝瓜青豆瓣是什么味道。

  原料:丝瓜250克,青蚕豆粒100克,火腿片少许,盐适量。

  准备:

  1、丝瓜削皮切成丝瓜条,用适量细盐拌匀腌10分钟。

  2、青蚕豆粒洗净用开水焯至半熟待用。

丝瓜青豆瓣的简单家常做法

  丝瓜青豆瓣的做法步骤:

  1、将腌好的丝瓜用清水漂洗干净,稍沥水。

  2、起炒锅烧油到5成热时,放青蚕豆粒和丝瓜条大火炒熟,放火腿片和盐炒匀出锅。

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