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蚂蚁上树的做法3种,蚂蚁上树怎么做

  更新于2014-11-27T16:57:50      作者:天山可可

  蚂蚁上树是一道家常菜,听着很神,其实说白了就是肉末炒粉丝,蚂蚁指肉末,树指粉丝。蚂蚁上树的做法并不难,现将三种常见做法介绍如下,供朋友们参考。希望大家都能做出适合自己胃口的蚂蚁上树。想了解蚂蚁上树怎么做的朋友们,你们慢慢看吧。

  蚂蚁上树一:肉酱罐头一瓶,粉丝四把。锅中烧水,水开,把粉丝放进入烫一下。用筷子搅动,水开1分钟后就可以捞出粉丝待用。打开肉酱罐头,锅热倒入肉酱罐头里的油。油热放葱花,姜沫。蒜沫爆香,倒入一半肉酱罐头煸一下。

  然后加入一罐头这样的水,水不要太多。倒入2匙酱油,加点料酒提鲜,加少许糖和白胡椒粉,鸡精汤汁开了就可以倒入烫好的粉丝了。粉丝倒入后要不停的搅动,好让它把汤汁收进去,一分钟就可以出锅了。

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