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5种家常炒苋菜的做法,炒苋菜怎么做简单好吃

  更新于2014-6-16T9:43:46      作者:樊荣辉

  炒苋菜也是很多人爱吃的美味家常菜,今天给大家推荐5种简单易做的家常炒苋菜,都是简单好吃的家常炒苋菜做法,让你变成花样做好吃的炒苋菜。

  在动手做炒苋菜之前,先要把苋菜择洗干净并焯一下水,具体方法以前的文章都有详细介绍了。以下炒苋菜做法中,所用的苋菜均指已经处理好的苋菜。

5种家常炒苋菜的做法,炒苋菜怎么做简单好吃

  清炒苋菜的做法

  原料:苋菜300g,葱段、蒜片、盐、鸡精各适量。

  做法:起炒锅把葱段和蒜片爆出香味,倒苋菜大火炒至变软,放盐和鸡精炒匀出锅。

  腊肉炒苋菜的做法

  原料:苋菜300g,腊肉1小块,盐、料酒、鸡精各适量。

  准备:把整块的腊肉洗净放入蒸碗,倒入适量料酒,上蒸锅蒸30分钟,取出晾凉后切成腊肉片待用。

  做法:起炒锅把油烧热,先放苋菜大火爆炒片刻,加盐和鸡精炒匀,再放腊肉片翻炒均匀即可起锅。

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