盐水对虾的做法,盐水对虾怎么做

  更新于2009-8-25T10:44:25      作者:佚名

  盐水对虾色红肉嫩,清爽鲜香,是一道简单而又好吃的菜。盐水对虾的做法比较简单,很容易掌握。现将盐水对虾的两种不同做法介绍如下,供朋友们参考。希望大家都能轻松做出美味可口的盐水对虾。

  做法一:新鲜对虾买回来多洗几遍。锅中烧水,水开加姜片,葱结,料酒,2小勺盐烧两分钟。两分钟后倒入洗好的对虾。大火烧3到4分钟就可以捞出了。吃的时候蘸点醋很不错的。

  做法二:对虾300克,料酒10克,大葱8克,姜5克,盐4克。将对虾剪去须、腿,挑出虾头中的沙包和虾脊背上的沙肠,洗净;虾放在清水碗中浸泡一会儿,捞出沥水;将锅架在火上,添入适量冷水,加入料酒、葱段、姜块和盐,烧开,下入对虾;再烧开后,烧约5分钟即可停火,浸泡晾凉入味;把虾盛在碗中,拣去葱段、姜块,即可食用。


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