盐水对虾色红肉嫩，清爽鲜香，是一道简单而又好吃的菜。盐水对虾的做法比较简单，很容易掌握。现将盐水对虾的两种不同做法介绍如下，供朋友们参考。希望大家都能轻松做出美味可口的盐水对虾。
做法一：新鲜对虾买回来多洗几遍。锅中烧水，水开加姜片，葱结，料酒，2小勺盐烧两分钟。两分钟后倒入洗好的对虾。大火烧3到4分钟就可以捞出了。吃的时候蘸点醋很不错的。
做法二：对虾300克，料酒10克，大葱8克，姜5克，盐4克。将对虾剪去须、腿，挑出虾头中的沙包和虾脊背上的沙肠，洗净；虾放在清水碗中浸泡一会儿，捞出沥水；将锅架在火上，添入适量冷水，加入料酒、葱段、姜块和盐，烧开，下入对虾；再烧开后，烧约5分钟即可停火，浸泡晾凉入味；把虾盛在碗中，拣去葱段、姜块，即可食用。
