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番茄酱鸡翅的做法

  更新于2009-8-27T14:5:43      作者:佚名

  番茄酱鸡翅不仅味道诱人,而且卖相很好,看着就让人食欲大增。所以,朋友们一定要做来尝尝哟。下面我将番茄酱鸡翅的做法详细介绍如下,供大家参考。希望朋友们都能轻松做出美味可口的番茄酱鸡翅。

  番茄酱鸡翅一:鸡翅处理干净备用。锅中底油,油热倒入姜片,蒜片,八角爆香一下。倒入鸡翅,两面煎的发黄。倒入酱油翻炒几下,然后接着倒入番茄酱,到倒一些番茄酱,我倒了小半瓶的。翻炒几下,加入水没过鸡翅,大火烧开后转小火烧个20分钟这样。筷子可以轻松插过鸡翅就可以大火收汁装盘了。

  番茄酱鸡翅二:鸡翅中,番茄酱,蒜头,大料,油各适量。放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放酱油了,翻炒不超过半分钟,放番茄酱,多放点味道比较好,翻炒不过半分钟。放水,没过鸡翅即可,大火收汁,汤没了,就可以吃了。

  番茄酱鸡翅三:鸡翅解冻后洗好,烧开水泡一下。捞出,背上划一刀,然后摸上点点盐,放入保鲜盒。再倒上料酒、酱油一点点,撒上十三香粉和白糖,一点点蘑菇精。盖上保鲜盒,放些许时候。应该是越久越入味的。姜切细粒,拍蒜瓣。大火锅热后入油,放入。爆一会儿放入鸡翅,双面煎。差不多的时候放番茄酱,翻炒一会儿,倒入之前腌制用的调料汁,然后放一点水进去,焖上锅盖煮,大火收汁即可。

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