将鸭血与青椒圈放一起拌匀,再放适量盐拌匀待用。
湘西血鸭的做法步骤:
1、起炒锅先把鸭肉炒香炒干,放点生抽上色,炒匀。
2、鸭肉炒香后烹点白酒提香,我还放了一些青毛豆一起翻炒。你也可以不用放青毛豆,但我感觉放点青毛豆更加好吃。
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