小米茶的喝法
煮好的小米茶可以连汤带米一起饮用，也可以滤出米汤单独饮用，冰镇以后再饮用更是沁人心房。滤出来的焦米也可以单独食用，有嚼劲且软嫩鲜香。
小米茶的功效与作用
小米茶营养丰富，饮用小米茶不仅可以消暑解渴，还能补充多种营养素和矿物质，尤其是维生素B1和矿物质的含量较高。
饮用小米茶还有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除烦热和解毒之功效，对脾胃虚热、反胃呕吐、消渴和泄泻等症均有食疗作用。
提醒：小米性寒，体质虚寒者慎饮过多的小米茶，尤其不宜过多饮用冰镇的小米茶。
补充说明：用小米煮粥食用可滋阴补血、润秋燥、通大便，到了秋季千万不要忘记经常喝点小米粥哦。
