首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

青豆炒瓠瓜的做法,青豆炒瓠瓜怎么做好吃

  更新于2014-9-21T21:30:36      作者:LittleW

  青豆炒瓠瓜是河北人爱吃的夏季家常菜,很简单,但做来的青豆炒瓠瓜绝对鲜美好吃。

  原料:青豆仁半碗,瓠瓜1根。

  辅料:生姜末、橄榄油、蘑菇精、盐各适量。

青豆炒瓠瓜的做法,青豆炒瓠瓜怎么做好吃

  做法步骤:

  1、青豆仁放入开水里,加适量盐大火煮熟,捞出沥水。

  2、瓠瓜去皮和瓤,切长条。

  3、炒锅倒入适量橄榄油烧热,放姜末爆香,放瓠瓜大火爆炒至透明。

  4、放青豆仁,转小火并加入少许水,再加入适量的蘑菇精和盐,烧开后焖至入味。

  5、勾薄芡出锅。

  补充说明:用橄榄油只是为了更加健康,没有的可以用色拉油代替,蘑菇精可用鸡精或味精代替。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰