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木耳毛豆熘虾段的做法,鲜味十足的养眼家常菜

  更新于2014-9-27T7:57:33      作者:哈尼22

  木耳毛豆熘虾段的主要食材就是泡发的黑木耳、青毛豆仁和虾仁,红黄黑三色搭配粉养眼,也很鲜。只要提前把所有食材准备好,做起来也相当快手。

木耳毛豆熘虾段的做法,鲜味十足的养眼家常菜

  原料:泡发的黑木耳、青毛豆仁、冷冻大明虾各适量。

  调味料:葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡精各适量。

  做法步骤:

  1、大明虾解冻后剥成虾仁,去虾线,切短段。再用盐、胡椒粉、料酒和淀粉抓匀上浆待用。

  2、泡好的黑木耳撕成小朵。

  3、青毛豆仁放入沸水里煮熟。

  4、炒锅内放油少许,油热后下虾段翻炒至变色,沥油捞出。

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