3、韭菜苔择洗干净后切寸段。
4、锅内放油少许,下肉丝翻炒至变色后出锅沥油。
5、锅内留底油爆香葱花和生姜丝,下韭菜苔翻炒片刻,倒入豆芽菜翻炒。
6、豆芽至七分熟时下肉丝,加盐、鸡精和陈醋翻炒均匀即可。
补充说明:韭菜苔换成青椒也非常好吃。
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