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肉炒豇豆角的家常做法,肉炒豇豆角怎么做

  更新于2014-10-8T18:57:0      作者:恬萝姑娘

  肉炒豇豆角这道菜应该全国各地都有,今天介绍一款东北风味的肉炒豇豆角,是深受喜爱的东北家常菜。下面就让我们来看看东北人怎么做好吃的肉炒豇豆角吧。

  主料:豇豆角、猪肉丝各适量。

  调料:盐、酱油、料酒、花椒面各适量。

肉炒豇豆角的家常做法,肉炒豇豆角怎么做

  做法步骤:

  1、豇豆角切成大约三厘米的段,下水焯熟后捞出控水。

  2、炒锅油热后,先大火爆炒肉丝,炒到肉丝变色时,加花椒面、料酒和酱油翻匀。

  3、下入焯熟的豇豆角一起炒匀,然后放盐大火翻炒几下,出锅。

  东北风味的肉炒豇豆角就介绍完了,不喜欢上面这种做法的可以阅读肉炒豇豆角的另一种做法——

  主料:豇豆350g,肉丝150g。

  辅料:生抽1大勺,料酒1大勺,精盐1/2小勺,姜丝10g,蒜末10g,葱花20g,鸡精1/2小勺,十三香1/4小勺。

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