大连鲅鱼丸子的做法,新鲜小鲅鱼怎样做鲅鱼丸子

  更新于2014-10-14T9:44:7      作者:香格里拉

  大连的每年九月至十月,都是新鲜小鲅鱼大量上市的季节,用这种新鲜小鲅鱼做鲅鱼丸子很方便,不用刀剁和搅打,做出来的鲅鱼丸子同样鲜美爽滑,是一道非常受到欢迎的大连家常菜。

  下面详细解说用新鲜小鲅鱼做鲅鱼丸子的方法,看看新鲜小鲅鱼怎样做鲅鱼丸子鲜美好吃。

  主料:3条新鲜小鲅鱼约1斤半,6元钱。

大连鲅鱼丸子的做法,新鲜小鲅鱼怎样做鲅鱼丸子

  配料:料酒、葱、姜、香菜、五香粉、白糖、色拉油各适量。

大连鲅鱼丸子的做法,新鲜小鲅鱼怎样做鲅鱼丸子

  准备:葱和姜洗净后剁成葱姜末,香菜洗净后切成香菜段待用。

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