青椒炒干豆腐的做法，青椒炒干豆腐怎么做好吃

　　青椒炒干豆腐是最家常的东北家常菜了，今天就介绍东北青椒炒干豆腐的正宗做法，以及怎么做青椒炒干豆腐好吃的关键要点。

　　主料：干豆腐、青椒各适量。

　　调味料：葱姜蒜末、生抽、蚝油、现磨麻椒粉（可用花椒粉代替）、水淀粉、盐各适量。

　　准备：干豆腐切成菱形的块状，青椒切滚刀块状。蚝油、生抽、麻椒粉和水淀粉调成味汁。

　　做法步骤：

　　1、起炒锅把葱姜蒜末小火炒香，下干豆腐翻炒均匀后倒入味汁，再加入小半碗清水在锅里。

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