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里脊炒西兰花梗的做法,西兰花梗怎么炒好吃

  更新于2014-12-13T20:12:9      作者:紫色透明

  很多人吃西兰花的时候喜欢把花梗扔掉,其实西兰花的花梗也非常好吃。下面介绍里脊炒西兰花梗的做法,介绍西兰花梗怎么炒好吃。

  原料:西兰花梗、里脊肉、蚝油、生姜片、豆豉辣椒酱各适量。

  准备:

  1、里脊肉切成薄片后用生姜片、蚝油和1勺食用油腌制10分钟以上。

  2、西兰花梗削去外层的硬皮,切片,较嫩的西兰花梗也可以削皮。

里脊炒西兰花梗的做法,西兰花梗怎么炒好吃

  做法:炒锅下肉片滑散后炒至肉片发白变色,下入西兰花梗和豆豉辣椒酱,大火翻炒均匀后即可装盘。

  补充说明:吃不完的西兰花梗可以用保鲜袋冷藏,保存一个星期左右是没有问题的。

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