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东北尖椒炒猪肝的简单家常做法

  更新于2015-1-14T18:13:29      作者:214先生

  这是一道东北风味的家常炒猪肝,也是做法极为简单的尖椒炒猪肝,喜欢东北家常菜的朋友不妨试试这道炒猪肝。

东北尖椒炒猪肝的简单家常做法

  原料:新鲜猪肝1块,尖椒、葱段、盐、鸡精、花椒面、料酒、水淀粉各适量。

  准备工作:

  1、猪肝洗净后放在清水里泡一段时间,泡的时候可以加点花椒粒或料酒,泡去血水后再冲洗干净,控水待用。

  2、尖椒切段。

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