适合东北人的菠萝咕噜肉怎么做

　　菠萝咕噜肉的口味不太适合东北人，下面介绍经过改良的东北风味菠萝咕噜肉，喜欢菠萝咕噜肉又喜欢东北家常菜的朋友赶快做来尝一尝吧。

　　原料：去皮半肥猪肉1块，新鲜菠萝或菠萝罐头适量。

　　辅料：洋葱、蒜末、葱段、青椒、红椒各适量。

　　腌肉料：鸡蛋、生抽、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉各适量。

　　味汁：白醋、白糖、番茄酱、辣酱油、盐、生抽、水淀粉各适量。

　　准备工作：

　　1、猪肉切成骨牌大小的方块，加料酒、盐、胡椒粉和生抽用手抓匀，腌制10分钟以上让肉块入味。

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