培根炒蚕豆吃起来鲜香美味,是做法简单又好吃的夏季家常菜,就是剥蚕豆的时候要费点时间。
原料:带荚的蚕豆1斤,培根3片,鸡精、葱末、盐各适量。
准备工作:
1、先把蚕豆的豆荚剥去,再把蚕豆粒的外皮也剥去,并顺手把蚕豆仁分成两瓣。
2、培根切成小片待用。
做法步骤:
1、起炒锅,倒少量油烧热后再倒和培根炒熟,盛出。
2、用锅里的余油把葱末炒出香味,再下入蚕豆炒熟。
3、加盐和鸡精炒匀后倒入培根,炒匀出锅。
培根炒蚕豆吃起来鲜香美味,是做法简单又好吃的夏季家常菜,就是剥蚕豆的时候要费点时间。
原料:带荚的蚕豆1斤,培根3片,鸡精、葱末、盐各适量。
准备工作:
1、先把蚕豆的豆荚剥去,再把蚕豆粒的外皮也剥去,并顺手把蚕豆仁分成两瓣。
2、培根切成小片待用。
做法步骤:
1、起炒锅,倒少量油烧热后再倒和培根炒熟,盛出。
2、用锅里的余油把葱末炒出香味,再下入蚕豆炒熟。
3、加盐和鸡精炒匀后倒入培根,炒匀出锅。