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培根炒蚕豆的做法,鲜香美味的夏季家常小炒

  更新于2015-3-18T15:18:27      作者:温暖经年

  培根炒蚕豆吃起来鲜香美味,是做法简单又好吃的夏季家常菜,就是剥蚕豆的时候要费点时间。

  原料:带荚的蚕豆1斤,培根3片,鸡精、葱末、盐各适量。

  准备工作:

  1、先把蚕豆的豆荚剥去,再把蚕豆粒的外皮也剥去,并顺手把蚕豆仁分成两瓣。

  2、培根切成小片待用。

培根炒蚕豆的做法,鲜香美味的夏季家常小炒

  做法步骤:

  1、起炒锅,倒少量油烧热后再倒和培根炒熟,盛出。

  2、用锅里的余油把葱末炒出香味,再下入蚕豆炒熟。

  3、加盐和鸡精炒匀后倒入培根,炒匀出锅。

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