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清炒南瓜藤和南瓜花最简单的做法

已有人阅读      更新于2015-5-5T18:4:29      作者:波波

  每年夏季我都喜欢吃清炒南瓜藤和清炒南瓜花,两者一起炒或分开炒都清甜美味,调味料就只用一点点盐完全足够了。

  先把南瓜藤和南瓜花采摘下来,把南瓜藤上面的皮撕掉,用手掰成小段或切成小段都可以。南瓜花的花芯也摘下扔掉,只留下花瓣用来炒菜。

  接下来把南瓜藤和南瓜花洗一下,控控水。

  起炒锅加点油大火烧热,倒入南瓜藤和南瓜花大火翻炒几下,撒一点点盐翻炒均匀即可出锅。

清炒南瓜藤和南瓜花最简单的做法

  补充说明:

  1、摘下来的南瓜藤和南瓜花必须在半天内吃掉,否则它们的口感就会大打折扣了。

  2、喜欢吃辣的可以加点青尖椒或红尖椒一起炒,其它的调味料实在没有必加了。

  3、南瓜藤上面比较嫩的叶子也可以一起炒着吃。


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