肉末酸豆角的做法，开胃下饭的肉末酸豆角怎么做

　　2、用锅里的余油把姜蒜末和干辣椒圈爆出香味，倒入酸豆角用小火继续煸炒2到3分钟。

　　3、倒入炒过的肉末翻炒均匀，加少量生抽和蚝油炒匀，最后再淋点芝麻油即可出锅。

　　补充说明：

　　1、肉末一定要切成细细的末，腌制入味后再下锅快速煸炒，这样能让肉末入味而且口感嫩嫩的。

　　2、肉末酸豆角这道菜可以多做一些，吃不完的就包上保鲜膜放冰箱里，冷藏几天再吃也不会坏掉。

　　3、肉末酸豆角除了可以搭配米饭食用外，用来就馒头、配面条或搭配白粥食用都非常不错。

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