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白辣椒炒鸡心的做法,附白辣椒炒鸡杂怎么做

  更新于2015-5-23T17:48:12      作者:波波

  白辣椒炒鸡心是地道湖南风味的家常菜,下面介绍白辣椒炒鸡的做法及要点,教你怎么用湖南白辣椒做好吃的炒鸡心,同样的方法换成鸡杂就是白辣椒炒鸡杂了。

白辣椒炒鸡心的做法,附白辣椒炒鸡杂怎么做

  原料:鸡心、白辣椒、青红椒丝、青蒜苗段、料酒、蒜片、生姜片、酱油、盐各适量。

  准备工作:

  1、鸡心处理干净后切成片,加料酒拌匀后腌一下去除腥味。

  2、白辣椒用清水浸湿后切段待用。

  做法步骤:

  1、起炒锅烧点油把白辣椒炒出香味,加盐炒匀后盛出备用。

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