蜜汁北极虾，酸辣味，孕妇开胃菜。
酸辣味的蜜汁北极虾非常适合孕妇的胃口，酸辣开胃且营养丰富，尤其适合怀孕期间食欲不佳的朋友。
原料：北极虾300克。
调味料：葱末5克，姜末5克，蒜末5克，干红辣椒碎、小米辣、植物油各适量。
酱汁料：海鲜酱、番茄酱、蚝油、鱼露、料酒、白醋、白糖各适量。
准备工作：把北极虾提前取出来放在冰箱的冷藏室中，慢慢地解冻至七八分时取出待用。
做法步骤：
1、取出来的北极虾洗净控控水，均匀地裹上一层干淀粉待用。
2、起个油锅把油烧到高温，下入北极虾炸到表面金黄色，捞起。
3、依个人口味将酱汁料混合成酱汁。
4、油锅留点余油把蒜末和姜末爆香，再下葱末和干红辣椒碎炒香，倒入酱汁拌匀。
5、下入炸好的北极虾和小米辣，翻炒两下即可关火起锅。
操作要点：酱汁中的番茄酱是很重要的元素，它既可以增加酸酸甜甜讨喜的味道，同时也让色泽更加漂亮。
